Ratek
Bij Ratek hebben zecal drie generaties ervaring en kennis verzameld in wijngaarden, wijnmakerijen, landbouw en toerisme. Onze wens om onze producten te delen met onze vrienden, hogescholen en met u, beste gasten, heeft ertoe geleid dat we in 2002 onze wijnmakerij voor toeristen hebben geopend. We nodigen u uit om heerlijke zelfgemaakte gerechten en onze uitstekende wijnen te proberen. De meeste van onze producten zijn volledig huisgemaakt met behulp van natuurvriendelijke methoden.
Onze wijngaarden liggen in het hart van de regio Štajerska in Slovenië, die bekend staat als een van de beste witte wijnbouwgebieden ter wereld. Door kostbare kennis en ervaring te verzamelen, beheerst onze familie de kunst van het wijnmaken al drie generaties lang. Onze wijngaarden groeien langs de wijnroute van Jeruzalem op 30-40 procent hellingen en op een hoogte van 320 meter. Het klimaat wordt sterk beïnvloed door de Adriatische Zee, de Alpen en de Pannonische vlakte wat zich vertaalt in warme herfstdagen en koele nachten.
We gebruiken natuurvriendelijke methoden bij het telen van onze druiven. Uiteraard weerspiegelen de kenmerken van de omgeving, de verzamelde kennis en ervaring zich in de kenmerken van onze wijnen die worden gekenmerkt door uitgesproken frisheid, variëteit, elegantie en ronde langdurige smaak .
Ratek Sauvignon Blanc 2020
Deze frisse en smaakvolle wijn verleidt met zijn kenmerkende aroma en levendige kleuren.
De Sauvignon Blanc die in ons wijnbouwgebied wordt geproduceerd, is trots op het typische aroma dat doet denken aan vlierbloesem.
Ratek Gele Muscat 2020
Het is een aromatische wijn met een elegante smaak.
Gele muscat heeft een geurig aroma dat lijkt op een rijke delicate combinatie van abrikoos en vanille.
De goudgele kleur is moeilijk te weerstaan.
Ratek Traminer 2019
De luxueuze en langdurige smaak wordt sterk aangevuld door een aromatisch boeket dat lindebloesem en wilde rozen combineert.
Om de wijn mooi af te ronden, is de gele kleur met gouden tinten.
Ratek Sipon 2020
We zijn vereerd om šipon te presenteren , een traditionele, inheemse variëteit uit ons wijnbouwgebied. De naam stamt uit de tijd van Napoleon, toen de soldaten van Napoleon door onze dorpen marcheerden en de wijn prezen met de woorden “ Si bon !” (Het is goed!).
De wijn wordt gekenmerkt door een aangename frisheid, terwijl je in het aroma een vleugje citrus en appels kunt voelen.
Šipon onderscheidt zich door een rijke smaak.
Ratek Vincenc 2019
Het type wijn gemaakt van drie populaire variëteiten die typisch zijn voor onze wijnstreek: Furmint, Riesling en Sauvignon Blanc.
De harmonie van de drie variëteiten geeft de wijn zijn frisheid en drinkbaarheid.
Het is een wijn voor elke dag en voor vele gelegenheden.
Ratek Pinot Noir 2019
Wijnmakers gaan vaak in op de complexiteit van deze variëteit.
In de kelder gebruiken we blauwgekleurde druiven om een robijnrode of roséwijn te maken.
Dergelijke wijn wordt gekenmerkt door een kostbaar en nobel aroma dat doet denken aan aardbeien en kersen.
De wijn is vol en rijk aan tannines en heeft een rijke smaak die rijpt op eikenhouten vaten.
Ratek Renski Riesling 2020
Geselecteerde bessenoogst - Een wijn van speciale kwaliteit gemaakt van zorgvuldig geselecteerde bessen, die in de warme en winderige herfst worden omgevormd tot rozijnen.
Dit maakt de productie mogelijk van een prachtige wijn met een rijk boeket en een betoverende kleur.
Het is bekend dat de kwaliteit en waarde ervan toenemen naarmate de wijn ouder wordt.